烘焙大厨比拼月饼制作

时间:2019-09-12  来源:新华社  作者:佚名  点击:

  9月11日,参赛选手在查看烘焙的月饼。

  当日,第二届上海市食品行业“恒华杯”月饼技能比武在上海市现代食品职业技能培训中心举行,16家上海本地糕点企业的38位月饼制作师傅同台竞技。

  新华社记者 方喆 摄

 

  9月11日,参观者在技能比武现场的月饼展台前驻足观看。

  当日,第二届上海市食品行业“恒华杯”月饼技能比武在上海市现代食品职业技能培训中心举行,16家上海本地糕点企业的38位月饼制作师傅同台竞技。

  新华社记者 方喆 摄

  9月11日,参赛选手在为月饼压模。

  当日,第二届上海市食品行业“恒华杯”月饼技能比武在上海市现代食品职业技能培训中心举行,16家上海本地糕点企业的38位月饼制作师傅同台竞技。

  新华社记者 方喆 摄

  9月11日,裁判员(左一)在成品展示区点评选手制作的月饼。

  当日,第二届上海市食品行业“恒华杯”月饼技能比武在上海市现代食品职业技能培训中心举行,16家上海本地糕点企业的38位月饼制作师傅同台竞技。

  新华社记者 方喆 摄

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